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コーヒーロールケーキ

昨日はコーヒーロールケーキを作りました

Dsc_0770

疲れがたまっているせいか、無性にケーキが作りたくなって

少し前に、ロールケーキの型とクーラーを購入したので、
今回はじめて使ってみました

こちらがクーラー

Dsc_0763

そして、型を使って焼いたスポンジ生地

Dsc_0766

クーラーの上に置いて冷まします

以前は、なべ敷きの上に置いていたの
でも、熱がこもってしまうから、ずっと専用のクーラーがほしくって

そしたら、お菓子道具の浅井商店で安く売っているのを見つけたの

厚さが均等ではなかったのか、薄いところが
さくさくな焼き菓子みたいになっちゃった

前回は、ふわふわに上手にできたのだけど、
今回はどちらかというと失敗かなぁ~

コーヒークリームも、インスタントコーヒーの粉を入れ過ぎて、
ちょっと濃い味になっちゃった
コーヒーが飲めない私には、ちょっと・・・

え?じゃなんで、コーヒーロールを作ったのかって?

私の家族は私以外、コーヒー好きなんです
私も、ほんのりコーヒー味は食べられるし
会社の派遣仲間さんもコーヒーが大好きだから、
作って持って行ってあげたいなって

失敗しちゃったけど、みんなに食べてもらっちゃおうっ

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